Phân biệt trà shan tuyết 1 tôm 1 lá và 1 tôm 2 lá – Nên chọn loại nào?

14/04/2025

Trà shan tuyết không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon mà còn được phân loại dựa trên cách hái và chế biến. Trong đó, trà shan tuyết 1 tôm 1 lá và shan tuyết 1 tôm 2 lá là hai loại phổ biến nhất, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ sự khác biệt giữa chúng. Vậy trà shan tuyết 1 tôm 1 lá và trà shan tuyết 1 tôm 2 lá khác nhau thế nào? Loại nào ngon hơn? Hãy cùng Nông sản Yên Bái khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

1. Trà shan tuyết 1 tôm 1 lá và 1 tôm 2 lá là gì?

Trà shan tuyết là loại trà quý hiếm được thu hái từ những cây trà cổ thụ ở độ cao từ 1200 – 2500m. Do vậy việc thu hái trà hoàn toàn được thực hiện thủ công. Cũng chính điều này đã tạo ra sự khác biệt về trà theo số lá và tôm.

Trà shan tuyết 1 tôm 1 lá và trà shan tuyết 1 tôm 2 lá được phân biệt dựa trên số lá non kèm theo tôm trà khi hái:

  • 1 Tôm 1 Lá: Chỉ gồm một chồi non và lá đầu tiên, được hái vào thời điểm thích hợp khi búp trà đạt độ căng tràn dưỡng chất.
  • 1 Tôm 2 Lá: Gồm chồi non và hai lá liền kề nhau, mang đến hương vị đậm đà hơn nhưng vẫn giữ được sự thanh khiết.

Cách thu hái và chế biến thủ công này giúp trà giữ được hương thơm tự nhiên và vị ngọt hậu đặc trưng.

Trà shan tuyết 1 tôm 1 lá và 1 tôm 2 lá
Trà shan tuyết 1 tôm 1 lá và 1 tôm 2 lá

2. So sánh trà shan tuyết 1 tôm 1 lá và 1 tôm 2 lá

Cả 2 loại trà đều được hái thủ công với quy trình tuyển chọn khắt khe, đảm bảo chỉ chọn những búp trà non. Tuy nhiên giữa chúng cũng có những điểm khác biệt. Dưới đây là bảng so sánh giữa trà shan tuyết 1 tôm 1 lá và 1 tôm 2 lá của lục trà shan tuyết.

Tiêu chí Trà Shan Tuyết 1 Tôm 1 Lá Trà Shan Tuyết 1 Tôm 2 Lá
Hương vị Thanh khiết, ngọt hậu, nhẹ nhàng Hương đậm, hậu chua nhẹ, đậm đà hơn
Màu sắc Nước trà vàng sáng, trong Nước vàng đậm hơn
Hậu vị Ngọt kéo dài, vị trà nhẹ nhàng Hương vị tròn đầy, hậu vị dịu nhẹ
Độ hiếm Sản lượng ít hơn. Năng suất thu hái chỉ bằng ½ hoặc ⅓ so với 1 tôm 2 lá Dễ tìm hơn nhưng vẫn là trà cao cấp
Giá trị Cao hơn do yêu cầu và tiêu chuẩn thu hái khắt khe hơn. Giá mềm hơn, phù hợp nhiều đối tượng.

 

3. Giá trà shan tuyết 1 tôm 1 lá và 1 tôm 2 lá bao nhiêu?

Trà Shan Tuyết 1 tôm 1 lá giá bao nhiêu? Giá giao động từ 800.000 – 1.500.000 VNĐ/kg tùy loại và chất lượng, thường cao hơn so với loại 1 tôm 2 lá do độ hiếm và quy trình thu hái khắt khe.

Trà Shan Tuyết 1 tôm 2 lá giá bao nhiêu? Giá từ 500.000 – 900.000 VNĐ/kg, phù hợp với nhiều đối tượng yêu trà, đặc biệt là những người mới bắt đầu thưởng thức trà shan tuyết.

4. Nên chọn loại trà 1 lá hay 2 lá?

Cả 2 loại trà đều dành cho người sành trà. Nếu bạn thích vị thanh khiết, hậu vị ngọt sâu và lâu dài, hãy chọn trà 1 tôm 1 lá. Nếu bạn thích trà có vị đậm hơn, dễ uống hàng ngày thì trà 1 tôm 2 lá sẽ là lựa chọn hợp lý.

Ngoài ra, trà Shan Tuyết là món quà tuyệt vời dành tặng người thân, bạn bè và đối tác. Trà shan tuyết 1 tôm 1 lá phù hợp làm quà tặng cao cấp cho sếp, đối tác quan trọng hoặc những người sành trà. Trà shan tuyết 1 tôm 2 lá là lựa chọn hợp lý cho quà biếu gia đình, bạn bè, với hương vị đậm đà hơn nhưng vẫn giữ được sự tinh tế và giá cả dễ tiếp cận hơn.

Trà shan tuyết là món quà ý nghĩa cho người sành trà
Trà shan tuyết là món quà ý nghĩa cho người sành trà

5. Kết luận

Dù chọn trà Shan Tuyết 1 tôm 1 lá hay trà Shan Tuyết 1 tôm 2 lá, bạn đều sở hữu một thức uống tuyệt vời từ vùng núi cao. Mỗi loại trà đều mang một nét đặc trưng riêng, phục vụ cho sở thích và phong cách thưởng trà khác nhau. Hãy lựa chọn loại trà phù hợp nhất với bạn để tận hưởng những phút giây thư thái bên tách trà Shan Tuyết thơm ngon, thuần khiết.

Tin liên quan